Menukaart Terug naar het overzicht Voorgerechten Taartjes van gerookte zalm, grijze garnalen, komkommer en yoghurt Kalfsgebraad op een crème van bloemkool en radijs Panna cotta van groene groentjes en gebakken scampi Snacks Rundshamburger, chili aardappelen, jalapeno, zoetzure dressing, spek Croque Italienne, parmaham, mozzarella en mediterrane salade Gegratineerde mosselschotel met bechamel en aardappel puree Hoofdgerechten Salade met gerookte zalmfilet, gekonfijte aardappel, zure roomdressing en tuinkruidenomelet Spaghetti met zeevruchten en groene groentjes Filet van zalmforel, puree van flespompoen, julienne groentjes en Hollandaise saus Chateaubriand, brunoise, gesauteerde groetjes en pommes pont neuf Tomatensalade met chicken wings, cola bbq-saus en gebakken aardappeltjes Desserten Red velvet cake Fantasie van chocolade Huisbereide profiterol met rode vruchten mousse vulling, vanille saus en chocolade schilfers